Un’azienda di commercio di surgelati si occupa di acquistare, conservare, distribuire e vendere prodotti alimentari che sono stati sottoposti a un processo di congelamento per mantenerne la qualità e la freschezza. Questi prodotti possono essere di vario tipo, come verdure, frutta, carne, pesce, piatti pronti, dolci, gelati e altri. Un’azienda di commercio di surgelati può operare sia come grossista che come dettagliante, a seconda del canale di vendita che sceglie.